Familjeföretaget från Södertälje

I början av 60-talet grundades Gastro Teknik i Södertälje. Det är ett familjeföretag och ägs idag av den tredje generationen Adolfsson, bröderna Mattias och Mikael, som nu är inne på sitt 12:e år som ägare.

Företaget har alltid arbetat med rostfria produkter, men det var under 80-talet, när de gav sig in i storköksbranschen, som det tog fart på allvar. Idag utgör rostfria restaurangprodukter en övervägande del av Gastro Tekniks totala omsättning. All tillverkning sköter företaget själva i sin fabrik i Södertälje, från plan plåt till färdig produkt. Samarbetet mellan oss och Gastro Teknik sträcker sig många år tillbaka och har bara ökat med åren. Idag levererar vi en rad produkter, bland annat en tvåpolig strömbrytare, en trefasbrytare, och en enpolig termostat.

”Jag hör alltid av mig till er först. Det hade jag inte gjort om jag inte visste att ni är duktiga på att lösa saker. Ni har ett väldigt brett sortiment och bra kontakter och ni är väldigt engagerade. När jag var ny som ägare och ringde vissa leverantörer hörde jag nästan att de tyckte jag var jobbig. Så är det inte när jag kontaktar OEM Electronics, där är det tvärt om.” säger Mattias Adolfsson vd på Gastro Teknik. 

Synen på kvalitet 

För Gastro Teknik är kvaliteten på deras produkter A och O, produkterna måste hålla. Därför tummar de inte på detaljerna och använder sig exempelvis av syrafast rostfri plåt i sina korvvärmerier, vilket kan förlänga livslängden på dem med flera år.

”När vi ska köpa in en komponent är det väldigt sällan priset som styr, utan det är kvaliteten. Priset är absolut en faktor, men det viktigaste har alltid varit att produkten verkligen fungerar och där har ni på OEM Electronics levererat. Jag tror aldrig att ni från första början varit billigast men helheten gör att det i slutändan ändå blir billigare. Ni har hjälpt oss att lösa massor av problem och vi har fått färre reklamationer, så på sista raden blir det ändå billigare. Det gör att vi byggt upp ett förtroende för OEM Electronics.”

Korvvärmeri

En av de produkter vi levererar strömbrytare och termostater till är Gastro Tekniks Korv-, bröd- och mos-värmeri, som är en av deras storsäljare. Korvvärmerierna, som Mattias kallar dem, finns i allt från arenor med tusentals platser till det lokala gatuköket. Har du exempelvis varit på ett event på en stor arena i Sverige och tagit en korv med bröd i pausen har den med största sannolikhet legat i ett av Gastro Tekniks korvvärmerier.

Korvvärmerierna använder sig av en väldigt skonsam och kontrollerad uppvärmning, och kan användas för att värma upp vad som helst, men används vanligtvis för att värma upp korv, korvbröd och potatismos.

Strömbrytaren är en komponent vi levererat ett antal år, medan termostaten levererats sedan i höstas. Anledningen att Gastro Teknik valde att byta var dels att vi kunde lösa snabbare leveranser, men också för att företaget under en längre tid funderat på att byta ut sin tidigare termostat.

”Det har varit mycket jobb den senaste tiden med priser och att jaga komponenter. Det är något som ni hjälpt oss med, inte minst när ni blev vår termostatleverantör i höstas. Det löste ett stort leveransproblem som vi haft med tidigare leverantörer och vi fick möjligheten att testa en ny termostat”, avslutar Mattias.